Petrovac to jedna z najpopularniejszych miejscowości na czarnogórskim wybrzeżu i świetne miejsce dla osób, które chcą jeść smacznie, lokalnie i w rozsądnych cenach.

Ceny posiłków w restauracjach

W Petrovacu ceny są przystępne, zwłaszcza w porównaniu z innymi europejskimi kurortami:

• Śniadanie – od 7 € na osobę
• Obiado – kolacje – od 7 € na osobę

W mieście działa około 35 restauracji i barów, a w pobliskiej Buljaricy (1 km dalej) – około 6 restauracji.

Najbliższa restauracja położona jest zaledwie 30 metrów od apartamentów z basenem, co jest dużym udogodnieniem dla gości.

Pakiety całodzienne w Petrovacu

W wielu restauracjach można wykupić pakiet pełnego wyżywienia za 20 € dziennie.
Przy zakupie większej liczby dni cena spada.

Kuchnia czarnogórska – co zjeść nad Adriatykiem?

Czarnogóra to kraj prostego, sycącego jedzenia, opartego na świeżych składnikach: mięsie, rybach, warzywach, serach i lokalnych wypiekach. W regionach nadmorskich królują ryby i owoce morza, a w górach – mięsa grillowane.

Pita – królowa bałkańskich wypieków

W każdym mieście znajdziesz pitę – cienkie ciasto podobne do francuskiego, nadziewane:

• mięsem i cebulą,
• serem,
• szpinakiem,
• jabłkami lub orzechami (wersje na słodko),
• lokalnymi wariacjami.

To jedno z najtańszych i najsmaczniejszych dań „street food”.

NAJPOPULARNIEJSZE DANIA Z GRILLA

Ćevapi

Małe, pikantne paluszki z mieszanki wołowiny i wieprzowiny.
Są w menu każdej restauracji w Czarnogórze.

Pljeskavica

Duży „bałkański hamburger”, przygotowany z tej samej mieszanki mięsa co ćevapi.

Ražnjići

Czyli szaszłyki – klasyka kuchni serbskiej i czarnogórskiej.

RYBY Z GRILLA – BAŁKAŃSKA SPECJALNOŚĆ

Najczęściej serwowane ryby:

• Brancin – okoń morski
• Bakalar – dorsz
• Lignje – kalmary
• Sipa – kałamarnica
• Hobotnica – ośmiornica

Podawane zazwyczaj w sosie z pietruszki, czosnku i cytryny – prostym, ale aromatycznym.

Ryby słodkowodne – szczególnie przy Jeziorze Szkoderskim

Najlepiej spróbować w miejscowościach Vranjina i Virpazar, słynnych z połowów:

• Šaran – karp
• Grgeč – okoń

TRADYCYJNE POTRAWY CZARNOGÓRSKIE

Prebranac

Fasola zapiekana z cebulą, papryką i przyprawami. Podawana w glinianych naczyniach.

Musaka

Warstwy ziemniaków i mielonego mięsa zapiekane w sosie jajeczno-mlecznym.

Punjene paprike

Papryki faszerowane mięsem i ryżem.

SŁODYCZE – KALORYCZNE I PYSZNE

Baklava

Cienkie ciasto z orzechami włoskimi, zanurzone w syropie.

Tulumbe

Słodkie, chrupiące ciasto przypominające podłużne pączki.

Kesten torta

Tort z jadalnych kasztanów – aromatyczny i wyjątkowy.

Krempita

Delikatne ciasto z warstwą waniliowego kremu.

ALKOHOL – CO PIĆ W CZARNOGÓRZE?

Rakija – najmocniejsza wizytówka Bałkanów

Dostępne rodzaje:

• Šlivovica – ze śliwek
• Loza – z winogron
• Kajsiovača – z moreli
• Višnjivača – z wiśni
• Orahovača – z orzechów włoskich
• Medenica – z dodatkiem miodu

Wina czarnogórskie – bardzo dobra jakość

Dzięki łagodnemu klimatowi Czarnogóra słynie z mocnych, aromatycznych win.

Najpopularniejsze:

• Vranac – czerwone, wytrawne, głębokie w smaku
• Krstač – białe, wytrawne, świeże i lekkie